Ich bin verheiratet und habe vier Kinder, die dümmer nicht sein können. Ich habe mir von Anfang an eine große Familie gewünscht und hatte das Glück, eine Frau zu treffen, die diesen Wunsch teilte. Leider musste ich im Laufe der Jahre feststellen, dass meine Kinder […]

Ich, ein gebürtiger Westerwälder, lebe in einem Wohndorf vor Köln. Dort ist es die meiste Zeit sehr ruhig, ja sogar beschaulich, Kinder fahren auf der Straße Fahrrad und zwei Nachbarn halten eigene Hühner. Doch leider ist ja ein Mal im Jahr Karneval, was bedeutet, […]

Ich (w) beichte, dass ich meine mittlerweile 11 Jahre alten Enkelinnen nicht auseinanderhalten kann. Sie sind eineiige Zwillinge und ihr Vater ist Chinese. Mein Schwiegersohn sieht für mich auch nur aus wie jeder andere Asiate und wie oft bin ich schon in peinliche Situationen geraten, weil ich einen Mann auf der Straße oder in der S-Bahn mit meinem Schwiegersohn verwechselt habe. Längeres und genaues Hinsehen verwirrt mich immer noch mehr. Jedenfalls sehe ich die Familie meiner Tochter jeden Samstag und trotzdem habe ich dieses Problem. Ich spreche meine Enkelinnen deswegen immer nur mit "Schatz", "Süße" oder "Mäuschen" an, weil ich nicht weiß, welches Mädchen welches ist. Trotzdem ist es schon oft ganz brenzlig geworden, weil ich eben nicht wusste, wer welche Person ist. Dummerweise sind sie beide immer gleich angezogen, wenn sie zu Besuch sind. Es tut mir wirklich leid, aber ich weiß nicht, was ich dagegen machen soll.

Ich (m) stecke in einer ziemlich bescheidenen Situation. Mein guter Kollege hat mir vor Monaten aus meiner finanziellen Not geholfen, indem er mir 800 Euro lieh. Bedauerlicherweise konnte ich ihm das Geld immer noch nicht zurückzahlen. Ich würde ja gerne, aber es […]

Ich (m/30) habe in meiner Jugend knapp drei Jahre nebenbei für diverse Pizzadienste gearbeitet. Hauptsächlich in der sogenannten Küche, teilweise aber auch als Fahrer. Aufgrund der hygienischen Zustände, die ich erlebte und teilweise mitverursachte, bestelle ich bis zum heutigen Tag grundsätzlich nichts bei irgendwelchen Lieferservice-Läden. Auch wenn ich bei Freunden bin und die auf die Idee kommen, mal etwas zu bestellen, lehne ich das grundsätzlich ab und bleibe notfalls auch hungrig. Meine Beichte: Insgesamt habe ich bei fünf solcher Läden gearbeitet, bei vier Läden relativ kurz, weil es jeweils eine Anstellung zur Vertretung war, bei dem fünften über fast zwei Jahre.

Bei JEDEM dieser Läden waren die hygienischen Zustände unter aller Sau. Das Essen war grundsätzlich überlagert, hatte Gefrierbrand, wurde in Uraltfett frittiert, um den schlechten Geschmack zu übertünchen, selbst die Getränke hatten das MHD schon überlebt (achtet mal selbst drauf, bei den Getränken kann man es wenigstens überprüfen). Die Küchen waren komplett verdreckt. Das Personal bestand zu 50 Prozent aus kompletten Analphabeten und Schwachsinnigen oder Halb- und Vollkriminellen. Falls sich wer fragt, wo Leute nach dem Aufenthalt im Knast wieder einen Job finden: Genau dort. Wer zu blöd ist, die Baumschule abzuschließen, produziert halt Fastfood-Abfall oder liefert ihn. Die anderen 50 Prozent bestehen aus Studenten und den armen Schweinen, die als "Ausländer"/Migranten ohne große Kenntnisse der deutschen Sprache ihren ersten Job gefunden haben und einen Kulturschock erleben. (Wozu ich gezählt habe? Dummer, armer Student mit mangelnder Moral.)

Entsprechend absurd ist auch die Stimmung unter den Kollegen und die Zusammenarbeit. Zu Stoßzeiten, wenn viel Personal in der Küche war und Essen zubereitete, stand ich mit einem Pakistani, der kein Wort deutsch oder englisch verstand, einem verurteilten volltättowierten 150-kg-Ex-Knasti und einem Typen mit dem IQ von Frittierfett in der Küche und produzierte Pizzen und weiteren Kram. Keiner wusch sich die Hände, einer hatte die Angewohnheit selbstgedrehte Kippen in der Küche zu rauchen, was auf den Boden fiel, wurde einfach wieder in die Packung geschmissen. Und ich machte da auch noch mit. Man verstand sich zwar irgendwie und arbeitete die Bons ab, allerdings gab es auch reichlich Missverständnisse. Naja.

Aber ich brauchte die Kohle dringend und ehrlich gesagt war es mir nach einem kurzen Schock dann irgendwann auch egal. Gelegentlich redete ich mir ein, dass ja eigentlich jeder normale Mensch mitbekommen müsste, was für eine abartige Scheiße da eigentlich geliefert wurde. Ich meine, der Käse ist megabillig, die Salami im Prinzip Fleischabfall, der Teigling für die Pizza wird im Ausland produziert und Monate oder Jahre gefroren aufbewahrt - alles trieft vor Fett. Das "frische Gemüse" ist aufgetautes Zeug, was tagelang halb aufgetaut, halb rottend im Kühlschrank rumliegt. Das wird dann alles in den Ofen geschoben. Meiner Meinung nach wird es vor allem so stark erhitzt, um Keime abzutöten, damit man nicht schon während des Essens einen Kotzanfall bekommt. Durchfall ist dann gewöhnlich am Folgetag angesagt und es ist nicht mehr so richtig zu beweisen, dass es die Gammelpizza war. Und wer denkt, dass es nur die Pizza ist: NEIN! Nudelgerichte bestehen aus uralte Fertigsoßen, Beilagen sind ebenfalls uralt, Burger werden mit dreckigen Pfoten zusammengemanscht und Salate? Um Gottes Willen, bestellt keine Salate!

Eigentlich ist es ein absolutes Wunder, dass diese Läden nicht ständig in den Schlagzeilen stehen. Dass nicht ständig Leute mit Klagen drohen, weil sie sich irgendwelche Krankheiten eingefangen haben. Vielleicht hatte ich auch sagenhaftes Pech, dass ich nur solche Läden vorfand. Wobei ich nach dem zweiten Laden dann einfach dachte, dass es wohl überall so zugeht. Wenn ich mir zum Beispiel das Sushi vom Sushilieferanten um die Ecke anschaue, dann denke ich manchmal schon, dass es gut ausschaut und bestimmt lecker ist. Aber dann denke ich an den Kostendruck, die billigen Zutaten, die billigen Mitarbeiter, usw. Und dann kann ich mir einfach nicht vorstellen, dass das hochwertige und frische Zutaten sind, die dort verarbeitet werden. Wenn ich mich für 20 Euro mit zwei fetten Pizzen vollstopfen kann, die von jemandem zubereitet und geliefert sowie als Rohling eingekauft werden - und ein Chef auch noch Gewinn machen will?! Wie kann ich denn dann erwarten, dass die Pizzen Zutaten enthalten, die nicht totaler Abfall sind? Wie soll das gehen?