Die Leckereien dieser Welt

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Völlerei Manie Ernährung

Ich bilde mir ein, dass ich zu dick bin, obschon ich (m/181/74) es objektiv keinesfalls bin. Nachdem ich das Rauchen und Trinken aufgegeben, habe ich jedoch schwer zugenommen (86). Nach etlichen Diät-Versuchen habe ich festgestellt, dass Rauchen und Trinken mich vom Essen-Kochen und somit vom Zunehmen abhalten. Heute bin ich wieder halbwegs in Form (80). Allerdings war ich um einiges fitter, als ich nicht rauchte und trank. Moderner Großstadt-Lifestyle ist ungesund, und ich würde am liebsten auf einem Bauernhof leben, dick sein und den ganzen Tag mit Freude kochen, essen und einen Scheiß darauf geben. Natürlich könnte ich auch Sport treiben, aber das ist doch nun wirklich der größte Unsinn. Nach drei Monaten im Studio war ich bereit sämtliche Sporttreibenden, sich im Kreis drehenden, zu ermorden. Warum? Weil sie dieses unauslöschlich neurotische Dauergrinsen in der Fresse haben. Das, finde ich zumindest, ist noch ungesünder als das bisschen Rauchen und Wein am Abend. Außerdem können die alle nicht kochen und genießen. Es sei denn, sie machen sich "einen leckeren Salat" oder "Pute auf Reis mit einer superleckeren Soße", was so viel heißt wie Wasser auf Wasser mit Wasser.

Ich hingegen möchte Parmaschinken und Reggiano mit Mozzarella, dazu einige scharfe Blätter essiglastigen Rucola, leicht gesalzene Tomaten und Basilikum mit einem Tropfen Olivenöl, Pasta mit Bolognese, hausgemachte Pizza mit allem darauf und Doppelkäse, Speckpfläumchen, Gambas im Knoblauchbad, einen herrlichen Lammrücken, Blätterteig mit eingebackenem Feta und Spinat, Kalbsfilet mit auch mal (selbst gemachten) Pommes, Hühnchenbrust in radikalem Radieschenpüree auf Brandteigspitzen, Knödel, ein in Butter schwimmendes Steak mit Bohnen, durch welches das Messer gleitet wie Öl durch Wasser, dazu im selbigen Tellersud um Hilfe schreiende Bratkartöffelchen, vielleicht krosse Minischnitzel mit einem ordentlichen Spritzer Zitrone, selbst gemachte Burger, an deren Rand der süß-feurige Ketchup sabbert und die dänische Soße applaudierend sich über die darunter liegenden Kartoffelecken wirft und der Sahne-Kraut-Salat empört zurückschreckt, bevor er sich verliebt, gegrillten Lachs mit Spargel und Sauce Hollandaise, eine Lasagne mit dick Bechamelsoße mit Calamaris auf Feldsalat vorweg, danach eine bayrische Orangencreme, oder gleich Pana Cotta, Schwarzwälder-Kirsch-Torte, Karamell, Butter, Sahne.

Beichthaus.com Beichte #00026396 vom 29.05.2009 um 07:34:57 Uhr (66 Kommentare).

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Das Glasboot

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Peinlichkeit Waghalsigkeit Ernährung Dominikanische Republik

Das Glasboot
Wir waren mit Freunden mal in der Dominikanische Republik und das Essen ist dort ja bekanntermaßen alles andere als magenfreundlich. Das war mir aber egal, ich habe mir tagelang schön Salat mit Cocktailsoße und Getränke mit Eiswürfeln reingezogen. Die Rache sollte folgen. Wir sind dann eines schönen Tages mit einem Glasboot zum schnorcheln gefahren und schon auf der Hinfahrt verspürte ich ein ungutes Grummeln im Gedärm. Die Schnorchelaktion war zum Glück schnell vorbei, ich dachte schon, dass ich da auf die Korallen kacken müsste. Aber als wir dann im Boot saßen, konnte ich einfach nicht mehr. Ich hab nur "Stop the boat!" geschrien, bin aus voller Fahrt über Bord gehüpft und hab tierisch ins Wasser gedönert - das unglaublich peinliche war dabei natürlich, dass das Boot voller Franzosen war, die sich über mich kaputtgelacht haben und neben mir saßen meine besten Freunde und auch meine Freundin. Die haben mir später nur noch gestanden, dass sie krampfhaft versucht haben, nicht auf den Glasboden zu schauen, unter dem die "Goldfische" vermutlich vorbeigepaddelt sind. Das ganze ist mir auch nicht nur einmal passiert, auf der Heimfahrt musste ich nochmal über Bord und die Fische füttern. Am nächsten Tag hab ich dann am Strand den Glasbootkapitän gesehen wie er winkend und lachend an mir vorbeigefahren ist - vermutlich erzählen sie sich die Geschichte von dem "Crazy German" noch heute.

Beichthaus.com Beichte #00026389 vom 28.05.2009 um 19:26:08 Uhr in Dominikanische Republik (27 Kommentare).

Gebeichtet von Kerberos
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“Beichte

Der Ursprung von Kakao

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Dummheit Peinlichkeit Ernährung

Der Ursprung von Kakao
Ich war bis zu meinem 14. Lebensjahr fest davon überzeugt, dass Kakao direkt von braunen Kühen komme.

Beichthaus.com Beichte #00026268 vom 14.05.2009 um 23:48:23 Uhr (38 Kommentare).

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Eine große Latte

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Peinlichkeit Gesellschaft Shopping Ernährung

Eine große Latte
Bei diesen modernen Bäckerfilialen mit Coffeeshop bestelle ich gerne "eine große Latte". Einmal hat mich eine unbeteiligte Frau gebeten, meinen Wunsch bitte nicht so obszön zu äußern. Leider war sie sehr unattraktiv.

Beichthaus.com Beichte #00026135 vom 22.04.2009 um 23:36:14 Uhr (25 Kommentare).

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“Beichte

Hilfe, niemand bemerkt meine Essstörung!

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Verzweiflung Sucht Selbstverletzung Völlerei Ernährung

Ich glaube, ich bin essgestört. Als Kind war ich eher dick, wurde oft gehänselt und schon in der ersten Ballettstunde von der Lehrerin und den anderen Kindern rausgeekelt. Wen wundert es, ich sah ja auch aus wie Miss Piggy im Tutu. Ich wurde immer mehr zum Sonderling und Außenseiter, mir wurde vor der versammelten Klasse im Sportunterricht die Hose runtergezogen, was für mich schon nichts Schockierendes mehr war. Mit 14 bekam ich einen abnormen Ekel vor Essen, habe mich noch von einer Scheibe Toast am Tag ernährt und mein Gewicht innerhalb von 2-3 Monaten um über 20 Kilo verringert. Niemand hat etwas dazu gesagt, zwischendurch bekam ich Anerkennung dafür, irgendwann dann nur noch seltsame Blicke, jedoch keine Hilfe. Kurz darauf fing ich an, alles zu essen, was mir in die Hände fiel und ich nahm das Doppelte des verlorenen Gewichts wieder zu. Nun läuft diese Geschichte seit über fünf Jahren, ich nehme 20 Kilo ab, 10 wieder zu, 20 Kilo ab, 25 wieder zu, etc.

Nach wie vor interessiert sich dafür niemand oder zumindest traut sich keiner, etwas zu sagen. Inzwischen fallen mir die Haare aus, meine Nägel brechen ständig ab (wobei ich eh dauernd darauf herumkaue) und mir ist dauernd schwindelig. Ich weiß trotzdem nicht, was ich machen soll, ich befinde mich wegen bestimmter Ereignisse in einer Verhaltenstherapie, jedoch scheint auch mein Therapeut kaum Notiz von meinem schwankenden Gewicht zu nehmen oder ich bin einfach noch nicht lange genug und zu selten dort. Eigentlich hatte ich mein Essverhalten eine ganze Zeit lang im Griff, bis mein Freund mich geschlagen hat. Ich weiß, ich sollte etwas dagegen tun, aber ich fühle mich tierisch allein und habe im Moment einfach keinen Lebenswillen mehr.

Beichthaus.com Beichte #00025981 vom 29.03.2009 um 14:58:47 Uhr (15 Kommentare).

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